Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Άρεσε στον Hunkar

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα (πίεση) και το βράζουμε για 20 λεπτά.
  2. Στο μεταξύ, κάνουμε τρύπες στις μελιτζάνες μας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή πιρουνιού και τις ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, όσο ψήνονται, ας ετοιμάσουμε ότι μας αρέσει.
  4. Βάζουμε το βούτυρο μας σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι και το αφήνουμε να λιώσει.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τσιγαρίζουμε καλά.
  6. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα μας και δημιουργούμε μια πηχτή σάλτσα.
  7. Του άρεσε το εσωτερικό από τις ψητές μελιτζάνες μας, ας το προσθέσουμε στη σάλτσα μας.
  8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και το μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  9. Ρίχνουμε λάδι σε άλλο τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μετά τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε.
  10. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας, το θυμάρι και το αλάτι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για μισό λεπτό περίπου.
  11. Προσθέτουμε το αγαπημένο μας πιάτο στο πιάτο σερβιρίσματος μας, μετά προσθέτουμε πάνω το κρέας μας και το διακοσμούμε με άνηθο ή μαϊντανό. Απολαύστε το γεύμα σας ????

Συνταγή Hünkar Begendi με φωτογραφία

Hünkar Άρεσε

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button