Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο με πατάτα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε 4 – 5 ροδέλες πατάτας με το δεξί. Καθαρίζουμε και προσθέτουμε το σκόρδο, ρίχνουμε λάδι και μπαχαρικά και το ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί με τα μπαχαρικά παντού (μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν αν θέλετε).
- Το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα και πρέπει να προψήσετε για 10 λεπτά γιατί οι πατάτες θα ψηθούν αργότερα από τον γαύρο.
- Όσο ψήνονται οι πατάτες, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 15-20 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό και μπαχαρικά στον πλυμένο γαύρο, ο οποίος έχει καθαριστεί και ξεκοκαλιστεί (Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας)
- Ανακατεύουμε τις αντζούγιες από όλες τις πλευρές. Στο τέλος του 10ου λεπτού βγάζουμε τις πατάτες από τον φούρνο και απλώνουμε πάνω τον γαύρο. Βάζουμε 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή για γαύρο πατάτας φούρνου με φωτογραφία
