Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

Γεια σας, η συνταγή που φτιάχνω πάντα δεν με έχει ντροπιάσει ποτέ ???? Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να μείνετε ικανοποιημένοι. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα. ????

1. Πρώτα από όλα βράζουμε το 1 λεπτόμεσο ποτήρι τσαγιού μας ρύζι, αν περισσέψει νερό φροντίζουμε να το στραγγίξουμε για να μην ρεύσει τα κεφτεδάκια μας. ❗️❗️
2. Στη συνέχεια χωρίζουμε τον κιμά μας στα δύο.
3. Τηγανίζουμε το μισό σε ένα τηγάνι με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, θα έχει απορροφήσει καλά το ζουμί του. ❗️
4. Προσθέτουμε τα μυρωδικά στον άλλο κιμά μας που τον κόβουμε στη μέση και τον ζυμώνουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε έναν κρόκο αυγού και ζυμώστε ξανά.
5. Προσθέτουμε τον κιμά που ψήσαμε με τα κρεμμύδια πάνω από τον άλλο ωμό κιμά, μετά προσθέτουμε το ρύζι και τον μαϊντανό που βράσαμε και κρυώσαμε και τα ζυμώνουμε όλα.
6. Τέλος το πλάθουμε επίπεδο και λίγο μεγάλο με τα χέρια, το βουτάμε πρώτα σε τριμμένη φρυγανιά, μετά το βουτάμε σε ομελέτα και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία