Κέικ με μερίδα σπανάκι

1. Πρώτα από όλα, μπαίνουν φύλλα σπανακιού στο ρομπότ, προσθέτουν λάδι και ζεστό νερό, περνούν καλά από το ρομπότ και χύνονται σε ποτήρια. Λαμβάνονται 2 φλιτζάνια χυμό σπανακιού.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά και ρίχνουμε σε λαδωμένο μπορς.
   το μείγμα χύνεται.
3. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ελέγχεται με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας αν είναι ψημένο ή όχι.
4. Εν τω μεταξύ φτιάχνεται η κρέμα.
5. Βάζουμε τα υλικά της κρέμας στην κατσαρόλα και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
6. Αφού βράσει, ψήνεται για άλλα δύο λεπτά, προσθέτουμε βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
7. Αφού κρυώσει, του προσθέτουμε σαντιγί για να είναι έτοιμη η κρέμα.
8. Αφού κρυώσουν τα ψημένα μας κέικ, τα βγάζουμε σε στρογγυλό σχήμα με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
9. Τα υπόλοιπα κέικ περνούν από το ρομπότ. Η κρέμα προστίθεται στα κέικ και η υπόλοιπη ψίχα του κέικ καλύπτεται αφού απλωθεί η κρέμα στα πλαϊνά.
10. Το πάνω μέρος καλύπτεται με ψίχουλα με τον ίδιο τρόπο, αφού εφαρμοστεί η ίδια διαδικασία σε κάθε κέικ, πλάθεται ξανά με κρέμα και σερβίρεται. ????

Συνταγή κέικ με μερίδα σπανάκι με φωτογραφία