Κέικ χαρουπιού σε σκόνη με διαφορετική και εκπληκτική γεύση

1. Αρχικά, πάρουμε 3 αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε προς την ίδια κατεύθυνση για 4 λεπτά μέχρι να ασπρίσει ο αφρός.
2. Για να φουσκώσει καλά και να είναι όμορφο το κέικ μας, το κόλπο μας είναι να το χτυπήσουμε προς την ίδια κατεύθυνση.
3. Δεύτερον, προσθέτουμε το γιαούρτι και το χαρούπι σε σκόνη και χτυπάμε ξανά.
4. Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα. Ωστόσο, ας προσθέσουμε το αλεύρι ελεγχόμενα μετά από 1,5 φλιτζάνι νερό για να μην είναι πολύ πηχτή η σύσταση του κέικ.
5. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ μας που έχουμε λαδώσει καλά με μαργαρίνη και χτυπάμε τον πάγκο μερικές φορές για να ανέβουν οι φυσαλίδες αέρα στην επιφάνεια, το κέικ μας να φουσκώσει και να ψηθεί καλά.
7. Βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο που τον ζεστάναμε λίγο στους 180 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί για 30 λεπτά ελεγχόμενα.
8. Όταν ροδίσει το κέικ μας, ας τσεκάρουμε το εσωτερικό του με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Αν είναι ψημένο, ας βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο.
9. Αφού το διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη ή διακοσμητική βανίλια, καλή όρεξη ????????.

Κέικ χαρουπιού με διαφορετική και εκπληκτική γεύση Συνταγή με φωτογραφία