Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας ξεκινήσουμε σφραγίζοντας το πλυμένο και στραγγισμένο κρέας μας. Στη χύτρα ταχύτητας που ζεστάναμε σε δυνατή φωτιά, αφήνουμε μέσα το κρέας μας όταν είναι σε θερμοκρασία για να πούμε κοσ ????, ας το γυρνάμε καλά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές για να ανέβει η γεύση του.
- Βάζουμε τόσο βραστό νερό να σκεπάσει το σφραγισμένο κρέας και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας. Αφού αρχίσει να βράζει, το αφήνουμε να βράσει για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Στο μεταξύ, ας καθαρίσουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Ας πάρουμε το ψημένο κρέας σε κατσαρόλα με τρυπητό.
- Ας προσθέσουμε πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο σε αυτό. Ρίχνουμε θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και το προσθέτουμε στο κρέας από το νερό που βράζει.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλεσμένο πιπέρι με μισό ποτήρι νερό και το προσθέτουμε στο κρέας.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο.
- Ψήνουμε το κρέας ανάποδα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή του. ⬇️ Σημείωση: Μπορείτε να μειώσετε τα συστατικά σύμφωνα με το αίτημά σας. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. ???? Το καρότο πιπέρι κάπια μπορεί να προστεθεί σε μικρή ποσότητα. ????. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. , ????.
Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με φωτογραφία
