Κόκκινες πιπεριές γεμιστές γαλοπούλας

Γεια. Είστε αντιμέτωποι με μια γεύση που θα εμπλουτίσει το τραπέζι σας με την εμφάνισή της και θα φτιάξει το στομάχι σας ????

1. Κόβουμε τις πιπεριές μας σε σχήμα σανδαλιού, δεν πετάμε το μέρος που κόψαμε, τις ψιλοκόβουμε στο εσωτερικό γουδί.
2. Για τη γέμιση: Βάζουμε το κρέας της γαλοπούλας μας σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει το νερό του.
3. Ρίχνουμε το λάδι και το αλάτι, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας ψιλοκομμένα, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τον πελτέ ντομάτας και τους λουκουμάδες, μετά κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
4. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας με το σοτέ μας για ψήσιμο.
5. Το αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πιπεριές, μετά πασπαλίζουμε το τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το σερβίρουμε όταν λιώσει το τυρί τσένταρ.
6. Θα ήθελα να υπογραμμίσω ότι είναι μια πολύ ελαφριά γεύση για όσους θέλουν να τη δοκιμάσουν.

Γεμιστές κόκκινες πιπεριές με κρέας γαλοπούλας Συνταγή με φωτογραφία