Μεξικάνικο Τάκο

1. Παίρνουμε το βαθύ χοντρό αλεύρι, το γάλα, το λάδι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη λάβας.
2. Το αφήνουμε όταν πάρει τη σύσταση της ζύμης και περιμένουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί η ζύμη.
3. Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
4. Πάρτε ένα μικρό μπολ και προσθέστε λεμόνι και αλάτι σε αυτό και ανακατέψτε.
5. Ψιλοκόβουμε το μωβ λάχανο, τον μαϊντανό και τις ντομάτες για τη σαλάτα.
6. Το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε λεμόνι και αλάτι και το ανακατεύουμε.
7. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι για το σοτέ κοτόπουλου. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου και το αφήνουμε να ψηθεί.
9. Όταν είναι έτοιμα τα υλικά, τυλίγουμε τη ζύμη έτοιμη για λάβας με ένα μικρό ρολό και τη βάζουμε στο τηγάνι και τη ψήνουμε με τη σειρά.
10. Σε ένα μικρό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο.
11. Μαγειρεμένη λάβας με τη σειρά. Θα το πάρω από το βούτυρο.
12. Βάζουμε τη λάβας στο ένα χέρι ανοίγοντας ελαφρά το στόμα και βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού, τη σάλτσα αβοκάντο, το σοτέ κοτόπουλου και τη σαλάτα με ένα κουτάλι.
13. Ας προσθέσουμε το καλαμπόκι στην κορυφή.
14. Ας εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα lavash. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????????.

Συνταγή Taco σε Μεξικάνικο στυλ με φωτογραφία