Νόστιμο Layer Cake με βούτυρο και άφθονη μελάσα ταχίνι

1. Αρχικά χτυπάμε με σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη, που έχουν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου, μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε ένα ένα το λάδι, το γάλα, το βούτυρο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Αν το αλεύρι μας δεν είναι αρκετό, προσθέτουμε λίγο ακόμα και ανακατεύουμε με την τελευταία κουταλιά πριν κατέβει ο αέρας από τον πάτο.
4. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη ορθογώνια τρύπα μου και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το ταχίνι. Πάλι με ένα κουτάλι απλώνουμε το ίδιο σχήμα μελάσας πάνω από το ταχίνι και το πλάθουμε με ένα ξυλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Δίνοντας δηλαδή σχήμα μαρμάρου στη μελάσα με ταχίνι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
6. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το ψημένο κέικ με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκίμασαν το υπέροχο κέικ μου ????

Νόστιμο Layer Cake με βούτυρο και μπόλικη μελάσα ταχίνι Συνταγή με φωτογραφία