Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πολύ ελαφρύ τραγανό κέικ γιαουρτιού με λίγα υλικά (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε ένα πολύ ελαφρύ τραγανό κέικ γιαουρτιού με λίγα υλικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας χωρίσουμε τον κρόκο και το ασπράδι του αυγού.
- Προσθέστε ζάχαρη στον κρόκο του αυγού και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας μια σκληρή ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, τοποθετούμε τη μία κάτω από τη φόρμα με τα χέρια μας και τυλίγουμε την άλλη για να μην στεγνώσει.
- Για την κρέμα χτυπάμε το ασπράδι με τη ζάχαρη.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, το αλεύρι και τη ζάχαρη βανιλίνης και ανακατεύουμε το ασπράδι στο μείγμα του γιαουρτιού.
- Ρίχνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε στο μπολ που απλώσαμε τη ζύμη και τρίβουμε πάνω τη ζύμη που χωρίσαμε.
- Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.
- Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Πολύ ελαφρύ τραγανό κέικ γιαουρτιού με λίγα υλικά Συνταγή με φωτογραφία
