Συνταγή κέικ καρότου κανέλας (με βίντεο)

1. Αρχικά τρίβουμε 3 καρότα και τα βάζουμε στο τηγάνι μας, προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα μας.
2. Στη συνέχεια ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ μας.
3. Χτυπάμε 3 αυγά και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
4. Προσθέτουμε το υγρό μας λάδι, το γάλα, το γιαούρτι.
5. Αφού προσθέσουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι, προσθέτουμε 2 πακέτα μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια.
6. Αν το γουδί μας ρέει αργά, έχει συμβεί (μπορεί να διαφέρει από αλεύρι σε αλεύρι (μπορείτε να βάλετε 3,5 φλιτζάνια αλεύρι)
7. Ρίχνουμε τα τριμμένα καρότα μας στο γουδί μας και το ανακατεύουμε καλά.
8. Το αδειάζετε στην προηγουμένως λαδωμένη φόρμα του κέικ.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή. (μπορείτε να δείτε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό βάζοντας μια οδοντογλυφίδα)
10. Παίρνουμε το γλυκό μας από τον φούρνο να κρυώσει, το κόβουμε όπως θέλουμε και το βάζουμε στην πιατέλα μας. Καλή όρεξη. ????

τον λογαριασμό μου στο youtube για να παρακολουθήσετε το βίντεο ???????? birmerveden

ή μπορείτε να αντιγράψετε αυτόν τον σύνδεσμο και να τον παρακολουθήσετε εδώ ????????????????

Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία