Τούρτα Starbucks με καρότο κανέλας

Γεια σας, αν ακολουθήσουμε πλήρως τη συνταγή είναι ακριβώς το ίδιο με το κέικ starbucks.

1. Πρώτα από όλα, τρίβουμε τα καρότα μας και τα αφήνουμε στην άκρη χωρίς να πιέσουμε το ζουμί.
2. Στη συνέχεια χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
3. Προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, το μοσχοκάρυδο τριμμένο, την κανέλα, το μπαχάρι και συνεχίζουμε το χτύπημα και αφήνουμε το μίξερ.
4. Προσθέτουμε τα καρύδια και τα τριμμένα καρότα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι ολικής αλέσεως, το κανονικό αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα του κέικ μας.
6. Το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά με τεστ οδοντογλυφίδας.

???? Μπορείτε εύκολα να βρείτε μοσχοκάρυδο από βοτανολόγους. Δίνει πολύ ευχάριστο άρωμα σε κέικ και μπισκότα.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????????????

Η διεύθυνσή μου στο Instagram. @eminecebutikpasta

Συνταγή κέικ Starbucks με καρότο κανέλας με φωτογραφία