Το Αγαπημένο Νόστιμο Ρολό Λάχανου

Γεια. Ειλικρινά, παρόλο που ήταν η πρώτη μου φορά, είχα ένα πολύ δημοφιλές πιάτο. Όταν έτρωγε η κόρη μου, το έτρωγε, λέγοντας ότι ήταν νόστιμο, μαμά. Μου άρεσε πολύ η γυναίκα μου και εγώ. Ας περάσουμε στο τιμολόγιο. Αρχικά, βράζουμε τα φύλλα που χωρίζουμε από το λάχανο για ένα ή δύο λεπτά. Όσο κρυώνουν, τρίβουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και αρχίζουμε να τυλίγουμε το λάχανο μας. Κόβω το μεσαίο σκληρό μέρος του λαχανόφυλλου και το βάζω στον πάτο της κατσαρόλας. Τοποθετούμε τα τυλιχτά πάνω του, φτιάχνουμε σάλτσα με πελτέ ντομάτας και το περιχύνουμε ομοιόμορφα παντού. Στύβουμε μισό λεμόνι, πασπαλίζουμε λίγο ακόμα αλάτι και αν έχουν μείνει φύλλα, τα απλώνουμε και κλείνουμε ένα βαρύ πιάτο ή καπάκι γέμισης. Το περιχύνουμε με ζεστό νερό και περιμένουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί. Έριξα και τα μπουγιόνια που έφτιαξα μόνη μου, ήταν πολύ νόστιμο. Καλή τύχη με τη δουλειά σας εκ των προτέρων. Καλή όρεξη. ????????????

Η πιο δημοφιλής συνταγή για λαχανοντολμάδες με φωτογραφία