Easy Cake με γεύση Brownie (με μεταλλικό νερό)

1. Χωρίζουμε τους κρόκους των αυγών και τους χτυπάμε καλά με τη ζάχαρη.
2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αφρός. κρατήθηκε στην άκρη.
3. Μετά τη ζάχαρη, προσθέτουμε με τη σειρά υγρό λάδι και μεταλλικό νερό. Τα στερεά υλικά (αλεύρι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και κακάο) κοσκινίζονται για να σχηματιστεί ζύμη για κέικ.
4. Στη ζύμη του κέικ προστίθενται ξηροί καρποί, σταφίδες και ασπράδια με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και ανακατεύονται.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που φτιάξαμε στη φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 170 * C, για 45 λεπτά κατά μέσο όρο.

# Το κακάο μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί ανάλογα με τη ζήτηση.

Δεν έσπασα πολύ τα #καρύδια για να το ξεκαθαρίσω. μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πολύ μικρά κομμάτια προαιρετικά

Μπορείτε να το φτιάξετε σε απλό κέικ χωρίς να χρησιμοποιήσετε #σταφίδες και ξηρούς καρπούς.

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε το κέικ, μπορείτε να αλείψετε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη και να τη βάλετε στο ψυγείο. Αφού είναι έτοιμη η ζύμη του κέικ, μπορείτε να βγάλετε τη φόρμα του κέικ από το ψυγείο και να βάλετε τη ζύμη. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει την εύκολη αφαίρεση από τη φόρμα ακόμα και όταν το κέικ είναι ζεστό.

Καλή όρεξη.

Easy Brownie Flavor Cake (με Μεταλλικό Νερό) Συνταγή με Φωτογραφία